青島激光切割機(jī)加工廠聊一聊冬至為什么吃餃子？

今天冬至青島激光切割機(jī)加工廠聊一聊冬至為什么吃餃子？1800年前，生活在東漢末年最大的問(wèn)題不是孩子的愛(ài)，而是如何混合溫飽而不生病。

當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)沙太守，湖南省長(zhǎng)張仲景，聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)熟悉。是的，這不是一般的省長(zhǎng)。他是一名醫(yī)生，也是傳說(shuō)中的醫(yī)學(xué)圣人。

張仲景退休回到家鄉(xiāng)河南南陽(yáng)時(shí)，正好是冬天。寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛。窮人的衣服沒(méi)有遮住他們的身體，他們的臉又黃又瘦父母的心，張仲景回國(guó)后還記得這件事，開(kāi)發(fā)了一種可以御寒的食療方法:祛寒?huà)啥鷾?。將羊肉、胡椒粉和一些祛寒補(bǔ)身的藥物放入鍋中煮熟，撈出切碎，包好面團(tuán)，然后放入鍋中。你覺(jué)得這種食物看起來(lái)像耳朵嗎？是的，還能治耳朵嗎？張仲景聽(tīng)到徒弟們這么說(shuō)，回答說(shuō):那就叫它嬌耳吧。于是，張仲景讓徒弟們?cè)谀详?yáng)東關(guān)找了個(gè)據(jù)點(diǎn)，煮了一大鍋祛寒?huà)啥鷾o窮人施舍。這一天是冬至。每個(gè)窮人都得到一碗湯和兩只嬌耳。他們?nèi)矶寂推饋?lái)。他們的耳朵又熱又熱，沒(méi)有人凍傷他們的耳朵。這種藥物從冬至持續(xù)到除夕。為了紀(jì)念行醫(yī)濟(jì)世，人們模仿嬌耳的醫(yī)圣張仲景，在每個(gè)冬至和年底都吃。 這就是餃子的起源。

隨著時(shí)間的推移和時(shí)間的推移，人們不再需要祛寒?huà)啥鷾珌?lái)保護(hù)耳朵。然而，冬至吃餃子的習(xí)俗一直延續(xù)到今天，在種類(lèi)和制作方法上不斷突破和豐富，甚至傳播到海外?，F(xiàn)在民間還有一句諺語(yǔ)：冬至不端餃子碗，沒(méi)人關(guān)心凍耳朵。

你今天冬至吃餃子嗎？